Description
Der Testalonga Mielie Chenin ist eine lebhafte Swartland‑Cuvée, konzipiert für unmittelbaren Trinkgenuss. Die Trauben stammen von trocken bewirtschafteten, organisch gepflegten Chenin Blanc Reben im Alter zwischen 23 und 54 Jahren, ergänzt durch einen kleinen Anteil Macabeo. Macabeo – auch Viura oder Macabeu genannt – ist in der Rioja im Nordosten Spaniens weit verbreitet.Diese Cuvée zeigt eine straffe, klare Stilistik mit ausgeprägter Aromatik und salzigen, cremig‑grünen Nuancen. Frisch und steinig, durchzogen von Kamillenblüten, Kristallmoos und duftendem Gras. Kristallklare Konturen rahmen grünen Apfel, Zitronenschale und einen Hauch Jod, der Abgang rundet sich in einem gelben Pfirsich ab. Die extrem kühle Vegetationsperiode brachte einen Wein von hervorragender Balance und hoher natürlicher Säure hervor. Mielie heißt im Afrikaans ‚Maiskolben‘ – und ist zugleich der liebevolle Spitzname von Craig und Carlas Tochter Camilla. Unter diesem Namen führen sie ihre Philosophie fort: Naturweine aus organischem Anbau, geprägt von Qualität, Herkunft und Familientradition.
