Description
Vielschichtig mit schönen roten Früchten und umhüllenden Tanninen (aus den Stielen) mit frischer Säure, die für Ausgewogenheit sorgt. Ernsthafte Struktur in diesem Rall Cinsault: 75 % der Trauben aus Darling, 25 % aus dem Swartland und im Foudre gereift. Eine fokussierte, von Beaujolais inspirierte Interpretation der Rebsorte und der Minimal‑Interventions‑Ansatz bewahrt die absolute Reinheit des Küsten‑Terroirs und schafft einen Traum für Sammler. Großzügige Aromen von Himbeere, roter Kirsche, floralen Noten und Kräutern. Trinkt sich bereits wunderbar, wird aber sicherlich von etwas Zeit in der Flasche profitieren. Donovan Rall ist der Winzer des Jahres 2025 – Tim Atkin Report 2025
