Description
Naudé Soutbos ist eine ungemein elegante und komplexe Weißwein-Cuvée aus Chenin Blanc und Colombard von der Westküste Südafrikas. In der Nase zeigen sich feine Zitrus-, Melonen- und Guavennoten, gefolgt von grünen Kräutern, die alle eine integrierte Harmonie zwischen den Komponenten schaffen. Am Gaumen zeigen sich die fruchtigen Aromen von Melone, Ananas und ein wenig Guave, die viel reifer, aber nicht überreif sind, wieder gefolgt von herzhaften grünen Kräutern. Eine trockene Mineralität gleicht die Trüffelaromen mit erstaunlichen Meeresalgen und einer feinen Salzigkeit aus. Der Abgang ist elegant und nahtlos und verlangt nach mehr.
