Description
Neil Ellis Whitehall Chardonnay hat ein attraktives Bouquet und vereint Aromen von Zitrusfrüchten, Akazienblüten und mineralische Feuersteinaromen. Straffe Struktur am Gaumen undBouquet verschmelzen zu einer subtilen Harmonie. Dieser Wein verbindet Anmut mit einem gut definierten Charakter und einer bemerkenswerten Konzentration und Ausgewogenheit. Der Whitehall Chardonnay würdigt das Vermächtnis sorgfältig ausgewählter Spitzenlagen. Die Trauben stammen aus Weinbergen nahe der Whitehall Farm, auf der Neil Ellis einst den ersten zertifizierten Sauvignon Blanc aus Elgin erzeugte. Ziel ist es, einen Chardonnay von außergewöhnlicher Klarheit und Präzision zu schaffen, der sowohl seine Herkunft als auch den Charakter des jeweiligen Jahrgangs authentisch widerspiegelt.
