Description
Der Thorne & Daughters Cat’s Cradle Chenin Blanc ist eine klare und lebendige Interpretation der Chenin Blanc-Rebsorte mit Aromen von Apfel‑Tarte‑Tatin, Gerstenzucker und zarten Frangipane‑Blüten. Am Gaumen entfaltet sich eine reiche, wachsig‑cremige Textur, erfüllt von salzigen Mandeln, feinem Honig, reifen gelben Früchten und Holunderblüte. Der Abgang ist lang, vielschichtig und voll. Ein Wein, der mit etwas Zeit im Keller seine ganze aromatische Tiefe und Ausdruckskraft entfalten wird. Dieser Wein wird sich mit etwas Zeit im Keller weiter entfalten und seine volle aromatische Ausdruckskraft entwickeln.Ein reiner, unverfälschter Swartland Charakter – ein glänzender Federkiel im Hut von Thorne & Daughters, leicht, stolz und voller Herkunftskraft!
